影響噴嘴性能的主要因素：噴嘴：壓力，比重，粘度，溫度，表面張利
因為操作介質的壓力、流量、溫度、粘度、比重以及表面張力等均能影響噴嘴的操作性能，所以噴嘴標準號一般以某壓力下的水為標準來定型。
（1）壓力對噴嘴性能明顯的影響是改變噴嘴的流量。一般來說，在噴嘴的操作范圍內，壓力和流量有下列的近似關系：

（2）壓力與噴嘴液滴的直徑：壓力增加時，液滴直徑將減小
（3）壓力與噴淋角度：壓力增加時，噴淋角度會微小改變
2．比重
介質的比重也直接影響噴嘴的流量。在同樣的壓力下，比重小的介質流量大，一般地有如下的近似關系：（同等壓力下）以水為介質時的流量;操作介質的流量;操作介質的比重;水的比重

3．粘度
粘度對噴嘴性能的影響非常復雜，幾乎影響所有噴嘴的外特性，如噴淋角度、噴淋量、分布密度、液滴直徑、霧化程度等。所以，用于與水相近的低粘度流體的噴嘴，一般不考慮其影響；但和于與水相差較大的高粘度流體的噴嘴，一般均需對噴嘴進行測定及模擬實驗。
4．溫度
溫度主要通過改變流體的粘度和表面張力來影響噴嘴的性能。
5．表面張力
表面張力對噴嘴性能的影響是顯而易見的，尤其影響噴嘴的液滴直徑及噴淋角。